書名：Milk and Dairy Products in the Medicine and Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (1st-7th Centuries AD). 著者：Zofia Rzenznicka & Maciej Kokoszko. 絵師： 版元（出版社）：Jagiellonian University Press. 刊年：2020. 冊数：1 解説：8vo. vii, 230pp. Original wr. 販売価格：¥8,250（税込）
