| 書名 | Fruit from the Sands. The Silk Road Origins of the Food We Eat. |
|---|---|
| 解説 | 8vo. xiii, 374pp. 33 text-illus. 1 map. Original wr. |
| 冊数 | 1 |
| 著者 | Robert N. Spengler III. |
| 絵師 | |
| 版元（出版社） | University of California Press. |
| 刊年 | 2020. |
| 欄外解説 | ISBN: 9780520379268 |
| 備考 | シルクロード起源の食物の歴史。 |