| 書名 | 料理物語 |
|---|---|
| 解説 | 師宣風絵入 |
| 冊数 | 1冊 |
| 著者 | |
| 絵師 | |
| 版元（出版社） | 松会版 |
| 刊年 | 寛文四年刊 |
| 欄外解説 | |
| 備考 | 大きさ一九・五×一三・六糎。空刷模様入り海松色表紙付、題簽なし。目録半丁、本文二十九丁半。うち第三丁オモテに挿絵半丁有。柱題「ひてん ●一(～十九、廿ノ卅、三十一～四十)」。末に「寛文甲辰年七月吉日 松會衛開板」の刊記がある。一顆旧蔵黒印あり。 江戸時代初期を代表する料理書で、寛永二十年版をはじめとして数種の版のあることが知られる。この寛文四年版は絵入りの料理書としては最も古いものとされる。 |
| サイズ | 北海道 | 北東北 | 南東北 | 関東 | 信越 | 北陸 | 中部 | 関西 | 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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沖縄県 | |
| ～2kg | 1,460 | 1,060 | 940 | 940 | 940 | 940 | 940 | 1,060 | 1,190 | 1,190 | 1,460 | 1,460 |
| ～5kg | 1,740 | 1,350 | 1,230 | 1,230 | 1,230 | 1,230 | 1,230 | 1,350 | 1,480 | 1,480 | 1,740 | 2,070 |
| ～10kg | 2,050 | 1,650 | 1,530 | 1,530 | 1,530 | 1,530 | 1,530 | 1,650 | 1,790 | 1,790 | 2,050 | 2,710 |
| ～15kg | 2,610 | 2,170 | 2,040 | 2,040 | 2,040 | 2,040 | 2,040 | 2,170 | 2,310 | 2,310 | 2,610 | 3,360 |
| ～20kg | 3,250 | 2,780 | 2,630 | 2,630 | 2,630 | 2,630 | 2,630 | 2,780 | 2,930 | 2,930 | 3,250 | 4,030 |
| ～25kg | 3,630 | 3,160 | 3,020 | 3,020 | 3,020 | 3,020 | 3,020 | 3,160 | 3,320 | 3,320 | 3,630 | 4,680 |
| ～30kg | 5,220 | 4,480 | 3,680 | 3,680 | 3,680 | 3,680 | 3,680 | 4,480 | 4,900 | 4,900 | 5,220 | 7,210 |
