古今新製　菓子大全　上

書名	古今新製　菓子大全　上
解説	古今名物御前菓子図式(宝暦十一年刊)の改題本　図入
冊数	1冊
著者	長谷川良隅編
絵師	鶏鳴画
版元（出版社）
刊年	己亥(天保十年)序刊
欄外解説
備考	中本。元の布目空押模様白茶色表紙中央に紅色元題簽「古今／新製　菓子大全　上」、藍刷絵入元見返し付。巻頭数丁下部に少虫食、本文挿絵に色差しあるも保存ほぼ良。本書は宝暦十一年刊『古今名物御前菓子図式』の、序題及年記を改刻し、『蔵玉和歌集』中の一首が入った色刷口絵(鶏鳴画)半丁と漢文序半丁を新たに付して改題刊行したもの。尚欠如する下巻も同様に享保三年刊『古今名物御前菓子秘伝抄』を改題刊行したものと云う。