四季献立　会席料理秘囊抄

書名	四季献立　会席料理秘囊抄
解説	料理　絵入
冊数	1冊
著者	池田東籬編
絵師
版元（出版社）	正宝堂丁子屋源次郎等版
刊年	嘉永七年發兌　万延元年御免
欄外解説
備考	半紙本二つ切りの横本。元の空刷模様入り橙色表紙左に「精進魚類／四季献立　會席料理秘囊抄　全」の元題簽（角少破れ）、中央に薄藍色の副題簽、黄色元見返し完備。諸名家会席献立及び四季取合せ、「霜ふり鯛」「つみ豆腐」「鳥味噌」「カステイラ」など九十六品目の「庖丁煮方」（調理法）を収める。保存良。「奥村文庫」（所用者不明）の旧蔵朱印有。