現場発 コロナ禍に揺れる食と農

Genba hatsu koronaka ni yureru shoku to no

シリーズ:日本農業の動き 210

解説:

コロナ禍という環境変化のなかで、農業や食料流通はどういう影響を受け、どう変化したのか。行政、農業現場、外食産業、ウイルス研究者の視点から考える

ISBN: 9784540200663
著者: 農政ジャーナリストの会 編
著者(ローマ字表記): Nosei janarisuto no kai
出版社: 農山漁村文化協会
出版社(ローマ字表記): Nosan gyoson bunka kyokai
刊年: 2021.05
掲載日: 2021.07
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古書:
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