伝統の食文化と地域創生 菓子を中心に考える
伝統の食文化と地域創生 菓子を中心に考える Dento no shokubunka to chiiki sosei：kashi o chushin ni kangaeru
シリーズ：
解説：
土地に根付いた｢信仰｣｢祈り｣｢祭り｣。それらと｢食｣の関わりから、一過性のイベントとは異なる地域創生のヒントを探る
ISBN：
9784812224281
著者：
太田 達 編著
著者（ローマ字表記）：
Ota Toru
出版社：
昭和堂
出版社（ローマ字表記）：
Showado
刊年：
2025.11
掲載日：
2025.12
サイズ：
ページ数：
冊数：
備考：
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