おいしさの表現辞典 普及版
おいしさの表現辞典 普及版 Oishisa no hyogen jiten : fukyuban
シリーズ：
解説：
「甘い」「酸っぱい」「苦い」など基本的表現から、「すっきり」「まろやか」「香ばしい」「キレのいい」「ふくよかなうまみ」などの感覚表現まで、心を豊かにする味覚表現を集大成
ISBN：
9784490109535
著者：
川端晶子、淵上匠子 編
著者（ローマ字表記）：
Kawabata Akiko, Fuchinoe Shouko
出版社：
東京堂出版
出版社（ローマ字表記）：
Tokyodo shuppan
刊年：
2024.09
掲載日：
2025.01
サイズ：
ページ数：
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