REKIHAKU 特集・海藻 東アジアをつなぐ海の資源
REKIHAKU 特集・海藻 東アジアをつなぐ海の資源 REKIHAKU tokushu・kaiso : higashi Ajia o tsunagu umi no shigen
シリーズ:REKIHAKU
解説:
日本列島各地や韓国、台湾などで採取・生産された海藻は、どのような加工・流通過程を経て消費されてきたのか
ISBN:
9784867661116
著者:
国立歴史民俗博物館、松田睦彦、山下優介 編
著者(ローマ字表記):
Kokuritsu rekishi minzoku hakubutsukan, Matsuda Mutsuhiko, Yamashita Yusuke
出版社:
文学通信
出版社(ローマ字表記):
Bungaku tsushin
刊年:
2025.10
掲載日:
2025.11
サイズ:
ページ数:
冊数:
備考:
Order Number: