味噌大全 増補改訂版
味噌大全 増補改訂版 Miso taizen : zouho kaiteiban
シリーズ：
解説：
味噌の歴史、効能、海外進出、郷土料理、健康効果など、最新の情報を反映させ、大幅に増補改訂
ISBN：
9784490211016
著者：
渡邊敦光 監修
著者（ローマ字表記）：
Watanabe Hiromitsu
出版社：
東京堂出版
出版社（ローマ字表記）：
Tokyodo shuppan
刊年：
2024.09
掲載日：
2024.12
サイズ：
ページ数：
冊数：
備考：
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